வளரும் குழந்தைகளுக்கு தினமும் இவற்றை கட்டாயம் கொடுக்க வேண்டும்…  

புரதம் : மீன், கோழி, இறைச்சிகள், முட்டை, நட்ஸ், பால், தயிர், பனீர் சீஸ், சோயா பொருட்கள், டோஃபு மற்றும் பீனட் பட்டர் போன்ற புரதத்தின் தேவையை சிறப்பாக நிறைவு செய்கின்றன. அவை குழந்தையின் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன் தசை மற்றும் பிற திசுக்களை உருவாக்க உதவுகின்றன.

இரும்பு : சிவப்பு இறைச்சி, பீன்ஸ், பச்சை இலை காய்கறிகள், மத்தி மீன், முட்டை, பருப்பு மற்றும் பீன்ஸ் வகைகள், தானியங்கள் போன்றவை இரும்புச் சத்தின் வளமான ஆதாரங்களாகும். அவை உடலில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்கள் ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்ல உதவுகின்றன. இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும். வாரத்திற்கு குறைந்தது மூன்று முறையாவது பச்சை இலை காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது முக்கியம். ஏனெனில் அவை ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளன.

வைட்டமின் சி : வைட்டமின் சி நோய்த்தொற்றை குணப்படுத்தவும் தொற்றுடன் போராடவும் உதவுகிறது. வெளியில் விளையாடும்போது குழந்தைகள் அடிக்கடி காயமடைகிறார்கள் எனில் அவர்களுக்கு விட்டமின் சி சருமச் சேதத்தை சரி செய்ய உதவும். குழந்தையின் உணவில் சிட்ரஸ் பழங்கள் நன்மை பயக்கும். ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, இனிப்பு சுண்ணாம்பு, திராட்சைப்பழம் போன்ற வைட்டமின் சி பழச்சாறுகள் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தில் பல அற்புதங்களைச் செய்யும். கொய்யா, பப்பாளி, தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற வைட்டமின் சி யின் பிற பழங்கள், காய்கறிகளையும் கொடுக்கலாம். இவை இரும்புச் சத்தை உறிஞ்சுவதற்கும் உதவுகின்றன.

வைட்டமின் டி : வைட்டமின் டி சத்தை நேரடியாக பெற காலை சூரிய ஒளி குழந்தைகளுக்கு நல்லது. எனவே, அவர்கள் சூரிய ஒளியின் போது விளையாட ஊக்குவியுங்கள்.வீட்டின் பால்கணி, மொட்டை மாடியில் விளையாட விடுங்கள். உடலில் வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை உறுதிப்படுத்த வைட்டமின் டி மிகவும் முக்கியமானது. பார் சார்ந்த உணவுப் பொருட்களையும் வழங்கலாம்.

 ஆரோக்கியமான கொழுப்பு : சரியான அளவில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உணவுகளை கொடுப்பது மூளை மற்றும் நரம்பு வளர்ச்சிக்கு நன்மை பயக்கும். குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. இரத்த உறைதல் செல்களை விரைவாக குணப்படுத்தவும் , வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதற்கும் உதவுகிறது. பெரும்பாலும் வறுத்த , பொறித்த உணவுகளில் டிரான்ஸ் கொழுப்பு காணப்படுகின்றன. அவை உடலுக்கு நல்லதல்ல.